Обратный путь... <...>

В другую сторону к водопаду мы уже не пошли... во-первых, водопадов мы уже насмотрелись, а во-вторых, очень хотелось есть... и пить... а мы слышали, что здесь готовят неплохой шашлык...
Шашлык действительно оказался неплох, но на мой вкус - не на 5 с плюсом... Он своеобразен... мясо сначала довольно дого вялят-коптят на большом расстоянии от углей, а потом ставят на угли и уже дожаривают...
Получается довольно нежненько... Олег был просто в восторге и даже решил себе на даче соорудить такой вот модифицированный мангал... Я же скучал по телятине... свинина все-таки тяжелое мясо...
Чача была не чистейшая, зато забористая :-) и настроение вполне поднимающая ;-)

Hosted by uCoz